欢迎来到广西新华幼儿教育投资有限公司官网!

  • 0771-5832329|
  • gxxhyjjt@163.com

您当前的位置:首 页 > 幼教资讯

幼教资讯

新华幼教公司在南宁举办第三届新华连锁园厨艺比赛

作者:  来源:  发布时间:2021-11-29  浏览次数:1245

为了进一步提高新华连锁园膳食的管理水平和质量,促进新华连锁园厨师职业技能的相互学习与交流,新华幼教公司于11月27日在南宁市成功举办了第三届新华连锁园厨艺比赛。




在比赛前期,各参赛园所进行了认真的备战,从选材到烹饪方法,从口味到色彩搭配,都做了精心设计和充足的准备。



在比赛中,各园大厨们个个胸有成竹、冷静从容,按照比赛要求制作出色香味俱佳、营养丰富、搭配合理、符合幼儿饮食特点的菜肴。




每一道佳肴无论是从烹饪工艺、食材选择还是色彩的搭配上,都体现了厨师们的细心、用心和爱心。



评委们通过闻、尝、观,从味感、质感、观感、营养搭配四个方面对参赛人员烹制的所有菜品进行综合评定。





在比赛的最后,幼教公司钟茜总经理对各园的膳食工作给予了高度赞扬并提出了建议,希望赛后各园要高度重视后勤队伍建设和重视幼儿的一日餐点,认真制定幼儿带量食谱,把新华“养育并重 个性关怀”的理念,落实在幼儿的“餐桌上”。同时进一步深化深化厨房管理工作,形成先进的餐饮文化,建立新华的“美食”品牌,让幼儿在园吃出营养、吃出健康、吃出快乐。